국내생산식품의 아크릴아마이드 함량분석
작성자 채식영양
작성일 18-08-29 13:24
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화학/분석| 국내생산식품의 아크릴아마이드 함량분석 한국어(KOR)
Acrylamide Monitoring of Domestic Food Product
- 발행기관
- 한국식품과학회 바로가기
- 간행물
- 한국식품과학회지 [SCOPUS,KCI 등재] 바로가기
- 통권
- 제36권 제6호 (2004년 12월) 바로가기
- 페이지
- pp.872-878
- ECN
- ECN-0102-2010-574-000618100
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