Kanakubo, K., et al. (2016). "Determination of mammalian deoxyribonucleic acid (DNA) in commercial vegetarian and vegan diets for dogs and cats." J Anim Physiol Anim Nutr (Berl).

The determination of undeclared ingredients in pet food using different analytical methods has been reported in recent years, raising concerns regarding adequate quality control, dietary efficacy and the potential for purposeful adulteration. The objective of this study was to determine the presence or absence of mammalian DNA using multiplex polymerase chain reaction (PCR) on diets marketed as vegetarian or vegan for dogs and cats. The diets were tested in duplicate; two samples were purchased approximately 3 to 4 months apart with different lot numbers. Multiplex PCR-targeted mitochondrial DNA with two species-specific primers was used to amplify and sequence two sections of the cytochrome b gene for each of the 11 mammalian species. Half of the diets assessed (7/14) were positive for one or more undeclared mammalian DNA source (bovine, porcine, or ovine), and the result was repeatable for one or more species in six diets. While most of the detected DNA was found at both time points, in some cases, the result was positive only at one time point, suggesting the presence may have been due to unintentional cross-contact with animal-sourced ingredients. DNA from feline, cervine, canine, caprine, equine, murine (mouse and rat) and leporine was not identified in any samples. However, evidence of mammalian DNA does not confirm adulteration by the manufacturer nor elucidate its clinical significance when consumed by animals that may benefit from a vegetarian or vegan diet.

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최근 여러 가지 분석 방법을 사용하여 애완 동물 사료에 함유 된 미표시 성분을 측정 한 결과, 적절한 품질 관리,식이 효능 및 의도적 인 오염 가능성에 대한 우려가 제기되었습니다. 이 연구의 목적은 개와 고양이를 위해 채식이나 채식으로 판매되는식이 요법에 멀티 플렉스 중합 효소 연쇄 반응 (PCR)을 사용하여 포유류 DNA의 존재 여부를 결정하는 것이 었습니다. 식이 요법은 두 번 시험되었다; 2 개의 샘플은 서로 다른 로트 번호로 약 3 ~ 4 개월 간격으로 구입했다. 2 개의 종 특이 적 프라이머를 가진 다중 PCR 표적 미토콘드리아 DNA를 사용하여 11 종의 포유류 종 각각에 대한 시토크롬 b 유전자의 두 부분을 증폭하고 서열화 하였다. 평가 된식이의 절반 (7/14)은 하나 이상의 선언되지 않은 포유류 DNA 공급원 (소, 돼지 또는 양)에 대해 양성이었으며 결과는 6 가지 식단에서 하나 이상의 종에 대해 반복 가능했습니다. 검출 된 DNA의 대부분은 두 가지 시점 모두에서 발견되었지만 어떤 경우에는 결과가 한 시점에서만 양성으로 나타 났으며 이는 동물성 원료와 의도하지 않은 교차 ​​접촉으로 인한 것일 수 있음을 나타냅니다. 고양이, cervine, 송곳니, 송아지, 말, 쥐 (마우스 및 쥐)와 레포린의 DNA는 어떤 샘플에서도 확인되지 않았습니다. 그러나 포유 동물 DNA의 증거는 제조자의 채취를 확인하거나 채식주의 자 또는 완전 채식에서 이익을 얻는 동물에 의해 섭취되었을 때 임상 적 중요성을 밝히지는 못한다.