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Assessment of protein and amino acid concentrations and labeling adequ…

작성자 채식영양
작성일 16-07-23 21:08 | 조회 319 | 댓글 0

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Kanakubo, K., et al. (2015). "Assessment of protein and amino acid concentrations and labeling adequacy of commercial vegetarian diets formulated for dogs and cats." J Am Vet Med Assoc 247(4): 385-392.

OBJECTIVE: To determine measured crude protein (CP) and amino acid (AA) concentrations and assess labeling adequacy of vegetarian diets formulated for dogs and cats. DESIGN: Cross-sectional study. SAMPLE: 13 dry and 11 canned vegetarian diets for dogs and cats. PROCEDURES: Concentrations of CP and AAs were determined for each diet. Values were compared with the Association of American Feed Control Officials (AAFCO) Dog and Cat Food Nutrient Profiles. Product labels were assessed for compliance with AAFCO regulations. RESULTS: CP concentration (dry-matter basis) ranged from 19.2% to 40.3% (median, 29.8%). Minimum CP concentrations for the specified species and life stage were met by 23 diets; the remaining diet passed appropriate AAFCO feeding trials. Six diets did not meet all AA minimums, compared with the AAFCO nutrient profiles. Of these 6 diets, 1 was below AAFCO minimum requirements in 4 AAs (leucine, methionine, methionine-cystine, and taurine), 2 were below in 3 AAs (methionine, methionine-cystine, and taurine), 2 were below in 2 AAs (lysine and tryptophan), and 1 was below in 1 AA (tryptophan). Only 3 and 8 diets (with and without a statement of calorie content as a requirement, respectively) were compliant with all pet food label regulations established by the AAFCO. CONCLUSION AND CLINICAL RELEVANCE: Most diets assessed in this study were not compliant with AAFCO labeling regulations, and there were concerns regarding adequacy of AA content. Manufacturers should ensure regulatory compliance and nutritional adequacy of all diets, and pets fed commercially available vegetarian diets should be monitored and assessed routinely.

 

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Kanakubo, K., 등. (2015). "단백질 및 아미노산 농도의 평가 및 개 및 고양이를 위해 제형 화 된 상업 채식 식단의 적절성 표시." J Am Vet Med Assoc 247 (4) : 385-392.

목표 : 측정 된 조단백질 (CP)과 아미노산 (AA) 농도를 측정하고 개와 고양이를 위해 공식화 된 채식 식단의 적정성을 평가. 디자인 : 횡단면 연구. 견본 : 개와 고양이를위한 건조한 채소 13 장과 채식 식단 11 장. 절차 : CP와 AA의 농도는 각 식단에 따라 결정되었습니다. 값은 미국 사료 관리 협회 (AAFCO) 개 및 고양이 음식 영양소 협회와 비교되었습니다. 제품 라벨은 AAFCO 규정을 준수하는지 평가되었습니다. 결과 : CP 농도 (건조 물질 기준)는 19.2 %에서 40.3 % (중앙값, 29.8 %)였다. 특정 종과 생활 단계에 대한 최소 CP 농도는 23 가지 다이어트로 충족되었습니다. 나머지식이 요법은 적절한 AAFCO 급여 시험을 통과했다. AAFCO 영양소 프로파일에 비해 6 가지 다이어트가 모든 AA 최소치를 충족시키지 못했습니다. 이 6 가지 다이어트 중 1 개는 4 가지 AAs (류신, 메티오닌, 메티오닌 - 시스틴 및 타우린)의 AAFCO 최소 요구 조건을 밑돌았으며 2 개는 3 개의 AAs (메티오닌, 메티오닌 - 시스틴 및 타우린) 아래에 있었고 2 개는 2 AAs (라이신 및 트립토판), 1 개는 AA (트립토판) 이하였다. AAFCO에 의해 수립 된 모든 애완 동물 식품 라벨 규정을 준수하는 음식은 3 가지 및 8 가지 다이어트 (각각 칼로리 콘텐츠가 포함되거나 포함되지 않음)뿐이었습니다. 결론 및 임상 적 관련성 :이 연구에서 평가 된 대부분의 식단은 AAFCO 표시 규정을 준수하지 않았으며 AA 내용의 적절성에 대한 우려가있었습니다. 제조업자는 모든 규정 식의 규정 준수 및 영양 적성을 보장해야하며 상업적으로 이용 가능한 채식 식단을 먹인 애완 동물은 정기적으로 모니터링하고 평가해야합니다. 

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