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Vegetarian diet and cholesterol and TAG levels by gender

작성자 채식영양
작성일 16-07-23 21:07 | 조회 315 | 댓글 0

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Jian, Z. H., et al. (2015). "Vegetarian diet and cholesterol and TAG levels by gender." Public Health Nutr 18(4): 721-726.

OBJECTIVE: The present study assessed the effects of vegetarian and omnivorous diets on HDL-cholesterol (HDL-C), LDL-cholesterol (LDL-C), TAG and the ratio of HDL-C to total cholesterol (TC) by gender. DESIGN: HDL-C, LDL-C, TAG and HDL-C:TC were compared among three diet groups (vegan, ovo-lacto vegetarian and omnivorous). Multivariate linear regression analysis was performed to examine factors significantly and independently associated with vegetarian status and to estimate the beta value of lipid profiles for the diet groups. Settings A cross-sectional study. Data were obtained from the Taiwanese Survey on the Prevalence of Hyperglycemia, Hyperlipidemia and Hypertension (TwSHHH). SUBJECTS: The study comprised included 3257 men and 3551 women. RESULTS: After adjusting for confounders, vegan and ovo-lacto vegetarian diets lowered LDL-C levels (beta=-10.98, P=0.005 and beta=-7.12, P=0.025, respectively) in men compared with omnivorous diet. There was a significant association between HDL-C and vegan diet (beta=-6.53, P=0.004). In females, the beta values of HDL-C, TAG and HDL-C:TC were -5.72 (P<0.0001), 16.51 (P=0.011) and -0.02 (P=0.012) for vegan diet, and -4.86 (P=0.002), 15.09 (P=0.008) and -0.01 (P=0.026) for ovo-lacto vegetarian diet, when compared with omnivorous diet. CONCLUSIONS: Vegan diet was associated with lower HDL-C concentrations in both males and females. Because the ovo-lacto vegetarian diet was effective in lowering LDL-C, it may be more appropriate for males.

 

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Jian, Z.H., et al. (2015). "채식과 콜레스테롤과 성별에 따른 TAG 수치." Public Health Nutr 18 (4) : 721-726.

본 연구는 채식 및식이 요법이 HDL- 콜레스테롤 (HDL-C), LDL- 콜레스테롤 (LDL-C), TAG 및 HDL-C 대 총 콜레스테롤 (TC)의 성별에 미치는 영향을 평가했다. 연구 계획 : 3 가지 다이어트 그룹 (비건, 오보 - 락토 채식 및 잡식)간에 HDL-C, LDL-C, TAG 및 HDL-C : TC를 비교했습니다. 다변량 선형 회귀 분석을 수행하여 채식 상태와 유의미하게 독립적으로 연관된 요인을 조사하고식이 군에 대한 지질 프로파일의 베타 값을 추정 하였다. 설정 횡단면 조사. 데이터는 고혈당, 고지혈증 및 고혈압 (TwSHHH)의 보급에 관한 대만 조사에서 얻은 것이다. 연구 대상 : 남성 3257 명, 여성 3551 명. 결과 : 혼란을 조절 한 후에 채식주의 자 및 채식주의 자의 채식주의자는식이 요법과 비교하여 남성에서 LDL-C 수치를 낮추었다 (베타 = -10.98, P = 0.005 및 베타 = -7.12, P = 0.025). HDL-C와 완전 채식 사이에는 유의 한 연관성이 있었다 (베타 = -6.53, P = 0.004). HDL-C, TAG 및 HDL-C : TC의 베타 값은 완전 채식의 경우 -5.72 (P <0.0001), 16.51 (P = 0.011) 및 -0.02 (P = 0.012) = 0.002), 15.09 (P = 0.008), -0.01 (P = 0.026)이었다. 결론 : 비건 채식은 남성과 여성 모두에서 HDL-C 농도가 낮았습니다. ovo-lacto 채식은 LDL-C를 낮추는데 효과적 이었으므로 남성에게 더 적합 할 수 있습니다. 

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