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2010

세대 간 채식 생활에 대한 신념과 태도

작성자 채식영양
작성일 17-09-30 18:47 | 조회 15 | 댓글 0

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Pribis, P., et al. (2010). "세대 간 채식 생활에 대한 신념과 태도" Nutrients 2 (5) : 523-531.

                 이 연구의 목적은 채식 생활 방식을 채택하는 이유가 세대에 따라 크게 다른지 여부를 조사하는 것이 었습니다. FFQ (Food Frequency Questionnaire)를 사용하여 참가자 중 4 %가 채식주의 자, 25 %가 락토 오보 채식주의 자, 4 %가 페스토 채식주의 자, 67 %가 비 채식주의 자임을 확인했습니다. 젊은 사람들은 도덕적 이유와 환경 적 이유로 더욱 동의했습니다. 41-60 세의 사람들은 건강상의 이유로 더 많은 합의를 보았습니다. 사람들이 채식 생활 방식을 선택하는 이유에 대해 여러 세대에 걸쳐 중요한 차이가 있습니다. 

 

Pribis, P., et al. (2010). "Beliefs and attitudes toward vegetarian lifestyle across generations." Nutrients 2(5): 523-531.

                The objective of the study was to examine whether reasons to adopt vegetarian lifestyle differ significantly among generations. Using a Food Frequency Questionnaire (FFQ), we identified that 4% of the participants were vegans, 25% lacto-ovo-vegetarians, 4% pesco-vegetarians and 67% non-vegetarian. Younger people significantly agreed more with the moral reason and with the environmental reason. People ages 41-60 significantly agreed more with the health reason. There are significant differences across generations as to why people choose to live a vegetarian lifestyle. 

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