어린이와 청소년의 채식 식단
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Amit, M. (2010). "어린이와 청소년의 채식 식단." Paediatr Child Health 15 (5) : 303-314.
균형 잡힌 채식은 어린이와 청소년의 필요를 충족시킬 수 있습니다. 그러나 적절한 칼로리 섭취가 보장되고 성장이 모니터되어야합니다. 적절한 단백질 섭취 및 필수 지방산, 철, 아연, 칼슘, 비타민 B (1) (2) 및 D의 공급원에 특별한주의를 기울여야합니다. 어떤 동물도 섭취하지 않는 엄격한 채식 식단의 경우 보충이 필요할 수 있습니다 제작품. 임산부와 수유부는 또한 태아와 유아의 영양 요구가 적절하게 충족되도록 적절하게 권고해야합니다. 권장 사항이 제공됩니다. 제한된 채식이나 다른식이 요법을하는 청소년은 섭식 장애를 가려 내야합니다.
Amit, M. (2010). "Vegetarian diets in children and adolescents." Paediatr Child Health 15(5): 303-314.
A well-balanced vegetarian diet can provide for the needs of children and adolescents. However, appropriate caloric intake should be ensured and growth monitored. Particular attention should be paid to adequate protein intake and sources of essential fatty acids, iron, zinc, calcium, and vitamins B(1)(2) and D. Supplementation may be required in cases of strict vegetarian diets with no intake of any animal products. Pregnant and nursing mothers should also be appropriately advised to ensure that the nutritional needs of the fetus and infant are adequately met. Recommendations are provided. Adolescents on restricted vegetarian or other such diets should be screened for eating disorders.
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