Manohar, R. and C. S. Kessler (2016). "Ayurveda's Contributions to Vegetarian Nutrition in Medicine." Forsch Komplementmed 23(2): 89-94.

Ayurveda is one of the oldest codified traditional systems of medicine on a global scale. Grounded in Indian culture it has developed a sophisticated approach to healthy nutrition and nutritional therapy for the management of diseases within the framework of its whole systems paradigm. Medical interventions have been considered to be ineffective without the support of a balanced diet. Vegetarian nutrition plays a key role in customized preventive and therapeutic Ayurvedic strategies based on an individualized approach to healthcare, while broadly labeling Ayurveda as 'vegetarian medicine' would be an exaggeration. Revolt against animal slaughter, compassion through spiritual practices, and the Ayurvedic understanding of the nutritional properties of the plant kingdom led to the dominance of vegetarianism in India. Ayurveda elaborates on 8 crucial aspects to be considered with respect to a balanced diet. This paper illuminates the complex historic embedding of the Ayurvedic nutritional approach and gives a detailed text-based explanation on why and how vegetarian nutrition can be applied in both prevention and cure of diseases from the perspective of traditional Indian medicine.

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Manohar, R. 및 C. S. Kessler (2016). "약에있는 채식 영양에 Ayurveda의 기여금." Forsch Komplementmed 23 (2) : 89-94.

Ayurveda는 전 세계적으로 의학계에서 가장 오래되고 체계화 된 전통 의학 시스템 중 하나입니다. 인도 문화에 기초하여 전체 시스템 패러다임의 틀 내에서 질병 관리를위한 건강 영양과 영양 치료에 대한 정교한 접근 방식을 개발했습니다. 의료 개입은 균형 잡힌 식단의 지원 없이는 효과가없는 것으로 간주되었습니다. 채식주의 영양은 맞춤형 예방 및 치료 용 아유르베 딕 (Ayurvedic) 전략에서 건강 관리에 대한 개별화 된 접근법에 따라 핵심 역할을 담당하는 반면, '채식 의약'으로서의 Ayurveda를 널리 과장하는 것은 과장 될 것입니다. 동물 학살, 영적 관행을 통한 연민, 식물 왕국의 영양 특성에 대한 아유르베 (Ayurvedic) 이해는 인도에서 채식주의의 지배를 이끌었습니다. Ayurveda는 균형 잡힌 식사와 관련하여 고려해야 할 8 가지 중요한 측면을 상세히 설명합니다. 이 논문은 아유르베 다 영양 접근법의 복잡한 역사적 임베딩을 조명하고 전통 인도 의학의 관점에서 질병의 예방과 치료에 채식 영양이 왜 그리고 어떻게 적용될 수 있는지에 대한 상세한 텍스트 기반 설명을 제공합니다.