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단단한 치아 조직에서 침식 및 연마 성 충치 발생에 대한 채식의 영향 평가

작성자 채식영양
작성일 17-09-30 18:27 | 조회 244 | 댓글 0

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Herman, K., 등. (2011). "단단한 치아 조직에서 침식 및 연마 성 충치 발생에 대한 채식의 영향 평가." Postepy Hig Med Dosw (온라인) 65 : 764-769.

               서론 :이 연구의 목적은 채식과 치아 침식 및 마모 사이의 잠재적 관계를 파악하는 것이 었습니다. 대상 및 방법 : 46 명의 채식주의 자 및 대조군과 동일한 수의 검사가 포함되었다. 구강 충혈에서 연마 및 부식 변화의 존재와 위생 수준을 검출하기위한 임상 연구가 수행되었습니다. 설문 조사는식이 및 위생 습관에 관한 조사였다. 자료의 통계 분석은 Chi-square test와 Mann-Whitney U test로 수행되었다. 채식과 채식을하지 않는 충치 발생 사이의 관계는 로지스틱 회귀 모델로 테스트되었습니다. 결과 : 치아 침식은 채식주의 자의 39.1 %와 대조군의 23.9 %에서 나타 났으며, 마모는 각각 26.1 %와 10.9 % 사이에서 나타 났으며 그 차이는 통계적으로 유의하지 않았다. 변화의 분포는 두 그룹 모두 비슷했다. 채식주의 자 중에서는 산 제품 (주로 생 야채와 과일, 토마토)의 소비량이 훨씬 더 자주 관찰되었습니다. 구강 위생과 위생 습관의 수준은 두 그룹 모두에서 유사했다. 통계적 회귀의 분석은 채식을 따르는 것과 치아 침식과 마모의 발생 사이의 관계를 나타내지 않았다. Discussion : 결과는 부식과 마모 변화의 발생에 채식의 직접적인 영향을 밝히지 않았다. 그러나 채식 그룹에서는 일부 사우어 제품의 더 많은 소비와 더 일반적으로 사용되는 수평 브러싱 방법이 관찰되었는데, 이는 비 충치 성 충치의 발생이 약간 더 높았다. 모호하지 않은 결론을 얻기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 

 

Herman, K., et al. (2011). "Assessment of the influence of vegetarian diet on the occurrence of erosive and abrasive cavities in hard tooth tissues." Postepy Hig Med Dosw (Online) 65: 764-769.

               INTRODUCTION: The aim of the study was to determine the potential relation between vegetarian diet and tooth erosion and abrasion. MATERIAL/METHODS: The examination included 46 vegetarians and the same number in the control group. Clinical research was carried out in order to detect the presence of abrasive and erosive changes and the level of hygiene in oral cavities. The questionnaire survey concerned dietary and hygienic habits. Statistical analysis of the data was conducted with Chi-square test and Mann-Whitney U test. The relations between following a vegetarian diet and the occurrence of non-carious cavities was tested with models of logistic regression. RESULTS: Tooth erosion was present among 39.1% of vegetarians and 23.9% of controls, while abrasion appeared among 26.1% and 10.9%, respectively, and the differences were statistically insignificant. The distribution of the changes was similar in both groups. Among vegetarians, significantly more frequent consumption of sour products (predominantly raw vegetables and fruit and tomatoes) was observed. The level of oral hygiene and hygienic habits were similar in both groups. The analysis of statistical regression did not reveal any relations between following a vegetarian diet and the occurrence of tooth erosion and abrasion. DISCUSSION: The results did not reveal any direct influence of vegetarian diet on the occurrence of erosive and abrasive changes. However, in the vegetarian group, more frequent consumption of some sour products and more commonly used horizontal brushing method were observed, with a slightly higher occurrence of non-carious cavities. Further research is required to obtain unambiguous conclusions. 

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