Chiplonkar, S. A. 및 R. Tupe (2010). "lacto-vegetarian식이를 섭취하는 사춘기 소녀를위한 미량 영양소 적정성에 대한 특별한 언급과 함께식이 질 지수 개발." J Am Diet Assoc 110 (6) : 926-931.

                최근의식이 지침은 전체 곡물과 다양한 과일과 채소의 소비를 중요시함으로써 미량 영양소의 충분 성을 강조합니다. 이 연구의 목적은 락토 - 채식 식단을 섭취하는 사춘기 소녀들의 식단의 미량 영양소 측정법을 확인하는 것이 었습니다. 2006-2007 년 횡단면 조사에서 인도 푸네시에서 온 630 명의 여학생 (10 세에서 16 세까지)의 영양 상태에 관한 자료를 수집했다. 식이 섭취량은 비 연속 3 일 동안 24 시간 동안 회상하여 평가 하였다. 양분 섭취량은 인도의 영양 가치 데이터베이스에서 계산되었습니다. 미량 영양소의 적정성은 관찰 섭취량과 기준 섭취량의 비율로 표현되었다. 청소년기 미량 영양소 품질 지수 (AMQI)는 인도와 최근의 미국식이 지침을 사용하여 책정되었습니다. 공복시 혈액 샘플을 비타민 C, 베타 카로틴 및 아연의 혈장 농도로 분석했습니다. 여아의 대다수의 평균 에너지 섭취량은 인도의 권장식이 섭취량보다 낮았으며 미량 영양소 섭취량은 권장식이 섭취량보다 50-70 % 낮았다. 평균 AMQI 점수는 41.5 ± 9.4였다. 피험자 연령과 어머니의 교육 및 직업은 AMQI와 유의미한 관련이 있었다. AMQI는 영양 섭취량과 관찰 된 섭취량과 기준 섭취량의 관계 (P <0.01)와 에너지 섭취량 및 사회 인구 학적 요인을 통제 한 후에 상관 관계가있다. AMQI 점수가 높을수록 혈장 비타민 C (r = 0.26), 베타 카로틴 (r = 0.34), 아연 (r = 0.12)의 농도가 높았다. AMQI는 락토 - 채식 식단을 섭취하는 사춘기 소녀들의식이 적절성과 미량 영양소의 질에 대한 유용한 척도입니다. 

Chiplonkar, S. A. and R. Tupe (2010). "Development of a diet quality index with special reference to micronutrient adequacy for adolescent girls consuming a lacto-vegetarian diet." J Am Diet Assoc 110(6): 926-931.

                Recent dietary guidelines emphasize micronutrient sufficiency by giving importance to consumption of whole grains and a variety of fruits and vegetables. The objective of this study was to identify a measure of micronutrient quality of diets in adolescent girls consuming a lacto-vegetarian diet. Data were collected on the nutritional status of 630 schoolgirls (ages 10 to 16 years) from Pune city, India, in a cross-sectional survey during 2006-2007. Dietary intakes were assessed by 24-hour recall on 3 nonconsecutive days. Nutrient intakes were calculated from the Indian nutritive value databases. Micronutrient adequacy was expressed as a ratio of observed intake to reference intake. An Adolescent Micronutrient Quality Index (AMQI) was formulated using the Indian and the recent US dietary guidelines. Fasting blood samples were analyzed for plasma levels of vitamin C, beta carotene, and zinc. The average energy intake of the majority of the girls was below the Indian recommended dietary intakes, whereas micronutrient intakes were 50% to 70% lower than recommended dietary intakes. The mean AMQI score was 41.5+/-9.4. The age of subjects as well as mother's education and occupation were significantly associated with the AMQI. The AMQI was correlated with nutrient intakes and the ratio of observed intake to reference intake (P<0.01) after controlling for energy intake and sociodemographic factors. Higher AMQI scores were associated with higher concentrations of plasma vitamin C (r=0.26), beta carotene (r=0.34), and zinc (r=0.12). The AMQI is a useful measure of the dietary adequacy and micronutrient quality of the diets of adolescent girls consuming lacto-vegetarian diets.